Navodilo za uporabo TEFAL CB5810BBQ 01-09

[. . . ] Pri priklopu in med uporabo upostevajte vse navedene varnostne ukrepe, ki so potrebni zaradi vase varnosti in varnosti drugih uporabnikov. · · · · · · · · · Stedilnik naj uporabljajo odrasle osebe. Pazite, da otroci ne bi igrali s stikali. Stedilnik je namenjen kuhanju zivil v gospodinjstvih in ni namenjen drugacni uporabi. [. . . ] Ce pecete pecivo, ki mora narasti, vrat pecice med peko ne odpirajte, saj bi hladen zrak, ki bi vstopil v pecico, upocasnil proces dviganja. Ce se zelite prepricati, ce je pecivo peceno, ga prebodite z zobotrebcem, vendar sele, ko je preteklo 3/4 predvidenega casa pecenja. Na splosno velja pravilo, da morate pecivo, ki je na zunanji strani dobro peceno, v notranjosti pa premalo, naslednjic peci dlje casa pri nizji temperaturi; pecivo, ki je prevec suho, pa naslednjic pecite pri visji temperaturi krajsi cas. Nasveti za peko mesa Za peko v pecici so primerni samo kosi mesa, tezji od 1 kg, saj bi se manjsi kosi prevec izsusili. Ce zelite lepo barvo pecenke, uporabite zelo malo olja. Ce je meso pusto, ga namazite z oljem ali maslom, ali oboje, medtem ko za mastno meso dodatek mascobe ni potreben. Ce je mascoba samo na eni strani kosa, ga obrnite tako, da bo mastni del zgoraj - ko se bo med peko mascoba talila, bo stekla tudi na spodnjo stran. Temno meso vzemite iz hladilnika vsaj eno uro pred peko, saj bi lahko postalo zilavo zaradi prehitre temperaturne spremembe. Pecenko, predvsem to velja za temno meso, ne solite takoj na zacetku, saj bi zaradi soli sokovi in kri iztekli iz mesa in pecenka ne bi imela zapecene skorjice. Priporocamo, da temno meso solite sele, ko je ze na pol peceno. Pecenko pecite v plitkem pekacu, saj bi visoke stranice zmanjsale ucinkovitost segrevanja. z alu-folijo, posodo za lovljenje mascobe, pekacem. . . ). To bi vplivalo na rezultate pecenja, obenem pa bi se lahko pecica zaradi pregrevanja dna poskodovala. Uporaba 5-funkcijske pecice Tradicionalno pecenje Pecico segrevata spodnji in zgornji grelec, zato je najbolje, ce uporabljate vodila v sredini. Ce se mora jed bolj zapeci z zgornje oz. s spodnje strani, potisnite pekac v visje oz. Konvekcijsko pecenje Pecico segreva segreti zrak, ki krozi po pecici zaradi ventilatorja na zadnji strani pecice. Tako se toplota hitro in enakomerno razporedi po celi pecici, kar omogoca, da pecete vec jedi hkrati na vec visinah vodil. Pri tem nacinu pecenja se zaradi odstranjevanja vlage iz zraka in bolj suhega okolja okusi in vonji razlicnih jedi ne pomesajo, ceprav jih pecemo hkrati. Ker lahko pecete na vec visinah vodil hkrati, lahko pripravljate vec jedi istocasno, ali pa pecete piskote, pizzo ipd. Seveda lahko pecete tudi samo v enem pekacu na eni visini vodil; v tem primeru postavite pekac v spodnji polozaj, da boste lazje spremljali pecenje. Vasa nova pecica je izjemno primerna za hitro odtaljevanje zamrznjenih zivil, vlaganje, susenje gob in sadja. . . Slika 13 Priporocene nastavitve in casi pecenja (modela ZC 601 / ZC 650) Jed Temperatura (°C) Visina vodil* Elektr. Plinska Cas (min) Pecivo v modelih Kolac Kvaseno testo Drobno pecivo Beljakovi poljubcki Lasanja Meso (na cm debeline) Mesna struca Raca 1 2/2 - 2 kg Gos 3 kg Piscanec Puran 5 kg Divjacina - zajec Srnjak Jelen Zelenjavni narastek Ribe 175 200 200 170 140 225 175 200 200 200 200 175 200 200 175 200 200 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 60-70 15-20 35-40 10-15 40-50 40-50 12-15 30-40 120-180 150-210 60-90 Pribl. [. . . ] Ce boste namesto zemeljskega plina »H« uporabljali zemeljski plin »S«, vijak odvijte za priblizno eno cetrtino obrata, dokler plamencek ne gori enakomerno. Znova sestavite dele gorilnika v obratnem vrstnem redu. Na koncu se prepricajte, da plamen ne ugasne, ce gumb hitro obrnete iz polozaja za najvecji v polozaj za najmanjsi plamen. Zamenjava sobe gorilnika pecice (model ZC 601) a) Odstranite dno pecice; b) Odvijte vijak 1 (slika 30) in vzemite iz pecice gorilnik; c) z naticnim kljucem st. [. . . ]