Navodilo za uporabo BRAUN 2874

[. . . ] Ta simbol opozarja na navodila za gospodarno in okolju prijazno uporabo aparata. Ce ugotovite, da aparat ne deluje pravilno, najprej poskusite nepravilnosti odpraviti tako, kot vam svetujemo v poglavju o odpravljanju nepravilnosti v delovanju, in sele ce vam to ne uspe, poklicite pooblasceni servis. Aparat je izdelan skladno z naslednjimi predpisi: · 73/23/CEE od 19. 2. 1973 (predpis o nizki napetosti); · 89/336/CEE od 3. 5. 1989 (predpis o elektromagnetni kompatibilnosti vkljucno z modifikacijami 92/31/CEE). · 93/68/CEE od 22. 7. 1993 (oznacevanje). Pomembna navodila za varno uporabo Varna prikljucitev · Prikljucitev pecice prepustite ustrezno usposobljenim strokovnjakom. · Popravila prepustite samo za to usposobljenim strokovnjakom pooblascenega servisa. [. . . ] Posode, v katerih je jed pakirana, se lahko med segrevanjem zvijejo; to je posledica velike temperaturne razlike med temperaturo zamrznjene jedi in temperaturo v pecici. 25 Pecenje mesa Za pecenje mesa je primerna funkcija Ventilirano pecenje. Pekaci · Uporabite lahko kakrsnokoli na vrocino odporno posodo. · Ce ima posoda plasticne rocaje, se prepricajte, da so tudi ti odporni na vrocino!· Vecje kose lahko pecete na posodi za lovljenje mascobe in sokov ali na resetki, pod katero podstavite posodo (npr. puran, gos, 3-4 piscanci, 3-4 telecje krace. . . ). · Priporocamo, da pusto meso pecete pokrito (dusena govedina, teletina, zamrznjeno meso. . . ). · Ce zelite, da je meso po povrsini hrustljavo, ga pecite v odkriti posodi oz. pekacu (svinjska pecenka, lovska pecenka, jagnjetina, raca, 1-2 piscanca, 1-2 stegna, manjso perutnino, rozbif, divjacina. . . ). · Pecica pa bo manj umazana, ce boste pecenko (sploh manjse kose!) pekli v pekacu. Vodila · V tabelah so navedene ustrezne visine vodil za posamezne jedi. Tabele s priporocenimi temperaturami in casi pecenja V tabelah so navedene priporocene vrednosti in visine vodil. Visina vodila: 1 - 3. Vrsta mesa Govedina Teletina Ribe (postrv) Teza (kg) 1-1, 5 1-1, 5 1-1, 5 Predgrevanje °C 120 120 120 ROTITHERM Pecenje °C Cas (min) 80 80 80 90-110 90-110 100-120 Pecenje pri nizkih temperaturah je najbolj primerno za mehko in pusto meso. Pecenje pri nizkih temperaturah za dusenje mesa oz. za svinjsko pecenko ni primerno. Enojni ekonomicni zar Ce zelite pripraviti jedi na zaru, izberite to funkcijo in maksimalno temperaturo. Pri pecenju na zaru naj bodo vrata pecice vedno zaprta. Primerna posoda · Za jedi na zaru uporabite resetko, pod njo pa posodo za lovljenje mascobe. Vodilo · Pri pecenju tanjsih kosov mesa oz. rib na zaru namestite posodo za lovljenje mascobe. Vrednosti v tabeli so samo orientacijske; ustrezna temperatura in cas sta odvisna od vrste in kakovosti mesa oz. · Zar je predvsem primeren za tanjse kose mesa in za ribe. 27 Funkcija Ekonomicni zar Jed Pekac Hamburger 3 Svinjski zrezki 2 Klobase 3 Telecji zrezki 3 Goveji file, goveja pecenka (pribl. 1 kg) 2 Opeceni kruh* 3 Topli sendvici 2 *Posoda za lovljenje mascobe ni potrebna. stran 8-10 6-8 10-12 6-10 8-10 6-8 6-7 5-6 10-12 10-12 4-6 3-5 8-10 --- Funkcija Jed - Rotitherm Temperatura °C 160 160 180 200 180 200 Visina vodila za Pekac Resetka 1 2 1 2 --2 --2 --2 --2 Cas v minutah 50-60 90-95 90-95 20-23 20-23 15 Obrniti po . . . [. . . ] Trdno primite vrata z obema rokama ob strani in jih zaprite za pribl. Snemite vrata s pecice; pazite, tezka so!Polozite vrata z zunanjo stranjo navzven na ravno mehko podlago, na primer na odejo, da se ne bi opraskala. Potisnite oba tecaja hkrati do konca v rezi na levi in desni na dnu pecice. [. . . ]