Navodilo za uporabo AEG-ELECTROLUX EOB6690W

[. . . ] Vgradna pecica EOB 6696 ­ EOB 6690 Navodila za uporabo Spostovani kupec, Prosimo, da pred namestitvijo, priklopom in uporabo vase nove pecice najprej pozorno preberete ta navodila, predvsem pa napotke za varno uporabo. Navodila shranite, tako da vam bodo vedno pri roki, ce pa pecico prodate ali jo komu podarite, poskrbite, da bo novi lastnik dobil tudi ta navodila. Simbol trikotnika vas opozarja na navodila, ki so pomembna za varno uporabo in pravilno delovanje pecice. Ta navodila morate upostevati, saj se boste tako izognili morebitnim poskodbam oseb ali aparata. [. . . ] zamrznjeno pico, upostevajte navodila proizvajalca, ki so odtisnjena na embalazi. 23 Pecenje mesa Za pecenje mesa je primerna funkcija Vroci zrak. Pekaci · Uporabite lahko kakrsnokoli na vrocino odporno posodo. · Ce ima posoda plasticne rocaje, se prepricajte, da so tudi ti odporni na vrocino!· Vecje kose lahko pecete na posodi za lovljenje mascobe in sokov ali na resetki, pod katero podstavite posodo (npr. puran, gos, 3-4 piscanci, 3-4 telecje krace. . . ). · Priporocamo, da pusto meso pecete pokrito (dusena govedina, teletina, zamrznjeno meso. . . ). · Ce zelite, da je meso po povrsini hrustljavo, ga pecite v odkriti posodi oz. pekacu (svinjska pecenka, lovska pecenka, jagnjetina, raca, 1-2 piscanca, 1-2 stegna, manjso perutnino, rozbif, divjacina. . . ). · Pecica pa bo manj umazana, ce boste pecenko (sploh manjse kose!) pekli v pekacu. Vodila · V tabelah so navedene ustrezne visine vodil za posamezne jedi. Tabele s priporocenimi temperaturami in casi pecenja V tabelah so navedene priporocene vrednosti in visine vodil. Temperature in casi pecenja so le orientacijski, saj sta tocen cas in temperatura odvisna od vrste in kolicine mesa. · Priporocamo, da v pecici pecete samo vecje kose mesa in rib (nad 1 kg). ribe ali divjacino, se bo najbolje speklo s pomocjo funkcije Zgornji/spodnji grelec . Za druge vrste mesa, predvsem perutnino, priporocamo uporabo funkcije Vroci zrak. · Cas pecenja je predvsem odvisen od vrste in kakovosti mesa. · Da se sok in mascoba med pecenjem ne bi zgala, priporocamo, da v pekac dodate nekoliko vode. · Po preteku 1/2 ali 2/3 casa pecenja pecenko obrnite. Pecico lahko izklopite 10 do 15 minut pred koncem pecenja in na ta nacin izrabite preostanek toplote. Funkcija Vroci zrak Vrsta jedi Temperatura °C Visina vodila Cas v minutah 14-20 60-70 6-8 14-17 90 11-15 12-15 13-15 15-20 20-25 20-35 55-60 90-120 150-180 Svinjska pecenka, na cm debeline 150-160 2 Lovska struca 160-170 2 Govedina, na cm debeline: 190-200, segreta 2 Teletina, na cm debeline 170-180 2 Jagnjetina (stegno, 1800 g) 170-180 2 1-kg puran, na cm debeline 150-160 2 Manjsi kosi na pekacu: Klobase 220-230, segreta 3 4+1 Zarebrnice 240-250, segreta 3 4+1 Polpete 210-220, segreta 3 4+1 Postrv, 200-250 g 190-200 3 Fileti, 4 kosi 170-180 3 Piscanec 150-160 2 Raca (2 ­ 2, 5 kg) 150-160 2 Gos (4, 5 kg) 150-160 2 # Uporabite posodo za lovljenje mascobe in sokov; potisnite jo v prvo visino vodila. 24 Razpredelnica za temperaturno tipalo za meso Vrsta mesa Pljucna pecenka Temperatura v sredini kosa (°C) ° 45-50 malo pecena 60-65 srednje pecena 75-80 dobro pecena 90-95 80-82 75-80 75-80 75-80 85-90 75-85 70-75 Goveja pecenka Svinjska pecenka (vrat, plece, stegno. . . ) Svinjska pecenka (zarebrnice) Mesna struca Telecja pecenka Telecja kraca Jagnjetina Divjacina Funkcija Zar Izberite katero od funkcij za zar in nastavite temperaturo. Pri pecenju na zaru morajo biti vrata pecice vedno zaprta!Pred pecenjem na zaru vedno najprej pribl. 5 minut segrevajte pecico (vklopite zar). [. . . ] Snemite vrata in jih polozite z rocajem navzdol na mehko, ravno povrsino. Steklo primite na spodnjem koncu in ga potisnite proti vzmeti v smeri rocaja pecice, dokler se spodaj ne sprosti. Previdno primite na spodnjem delu steklo in ga izvlecite. Primite za spodnji rob srednjega stekla in potisnite steklo v smeri rocaja na vratih, dokler se ne sprosti na dnu. [. . . ]