Navodilo za uporabo AEG-ELECTROLUX B5941-5-M

[. . . ] B5941-5 Navodila za uporabo Vgradna elektricna pecica 2 Vsebina Zahvaljujemo se vam za izbiro enega od nasih visoko kakovostnih izdelkov. Za zagotovitev optimalnega in pravilnega delovanja vase naprave, pozorno preberite ta prirocnik z navodili. Tako boste lahko brezhibno upravljali vse postopke s kar najvecjo ucinkovitostjo. Prirocnik shranite na varnem mestu, da vam je, po potrebi, vedno pri roki. [. . . ] Izkljucitev zapore vrat: Zaporo vrat potis nite nazaj v plosco. 11 Odpiranje vrat naprave: 1. Zapore vrat ne pritiskajte med zapira njem vrat naprave!Izklop naprave ne onemogoci mehan ske zapore vrat. Sinhronizirana vodila Sinhronizirana vodila namestite za lazje odstranjevanje teleskopskih vodil. Za pritrditev zadrzevalnih sponk morata biti nosilca za prikljucitev sponke obr njena proti zadnjemu delu. Zadrzevalne sponke pritrdite na te leskopska vodila. Zgornji utor mora biti pravilno pritrjen na zadnja zadr zevalna zatica. Zadrzevalne zatice mocno pritisnite. 12 Koristni namigi in nasveti 3. skuto, smetano, jajcno kremo) 1) Kruh brez kvasa 1) Pecico predhodno ogrejte 2) Uporabite globok pekac Ventilator Tradicionalno 3 3 160 - 170 160 - 180 0:40 - 1:20 0:40 - 1:20 Ventilator 1 200 - 200 0:08 - 0:15 Pecenje na enem nivoju - keksi Vrsta peciva Keksi iz krhkega te sta Spanski vetrci Spanski vetrci 1) Keksi iz umesane ga testa Pecivo iz jajcnega beljaka, poljubcki Makroni Keksi iz kvasenega testa Funkcija pecice Ventilator Ventilator Tradicionalno Ventilator Ventilator Ventilator Ventilator Visina 3 3 3 3 3 3 3 Temperatura (°C) 150 - 160 140 160 150 - 160 80 - 100 100 - 120 150 - 160 Cas (h:min) 0:06 - 0:20 0:20 - 0:30 0:20 - 0:30 0:15 - 0:20 2:00 - 2:30 0:30 - 0:60 0:20 - 0:40 Koristni namigi in nasveti Vrsta peciva Pecivo iz listnatega testa 1) Zemlje 1) Zemlje 1) Drobno pecivo (20 na pekac) 1) Drobno pecivo (20 na pekac) 1) 1) Pecico predhodno ogrejte 15 Funkcija pecice Ventilator Ventilator Tradicionalno Ventilator Tradicionalno Visina 3 3 3 3 3 Temperatura (°C) 170 - 180 160 180 140 170 Cas (h:min) 0:20 - 0:30 0:20 - 0:35 0:20 - 0:35 0:20 - 0:30 0:20 - 0:30 Pecenje na vec nivojih - pecivo/krhko testo/kruh na pekacih Vrsta peciva Princeskini krofi / krofi 1) Suh drobljenec 1) Pecico predhodno ogrejte Ventilator 2 nivoja 1/4 1/3 Ventilator 3 nivoji ----- Temperatura (°C) 160 - 180 140 - 160 Cas (h:min) 0:35 - 0:60 0:30 - 0:60 Pecenje na vec nivojih - keksi/drobno pecivo/krhko testo/zemlje Vrsta peciva Keksi iz krhkega te sta Spanski vetrci Keksi iz umesanega testa Keksi iz jajcnega be ljaka, poljubcki Makroni Keksi iz kvasenega testa Pecivo iz listnatega testa 1) Zemlje Drobno pecivo (20 na pekac) 1) 1) Pecico predhodno ogrejte Ventilator 2 nivoja 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1 /4 1 /4 Ventilator 3 nivoji 1 / 3 /5 1 / 3 /5 --------------- Temperatura (°C) 150 - 160 140 160 - 170 80 - 100 100 - 120 160 - 170 170 - 180 160 140 Cas (h:min) 0:15 - 0:35 0:20 - 0:60 0:25 - 0:40 2:10 - 2:50 0:40 - 1:20 0:30 - 0:60 0:30 - 0:50 0:30 - 0:45 0:25 - 0:40 16 Koristni namigi in nasveti Nasveti za pecenje Rezultati pecenja Pecivo spodaj ni dovolj zapeceno Mozen vzrok Nepravilna visina vodil Odpravljanje Pecivo vstavite na nizjo visino vodil Uporabite nizjo nastavitev Pecivo se sesede Temperatura pecice je (postane vlazno, previsoka grudasto, progasto) Pecivo se sesede Cas pecenja je prekra (postane vlazno, tek grudasto, progasto) Nastavite daljsi cas pecenja Ne nastavljajte visjih temperatur za skrajsanje casov pecenja Pecivo se sesede V testu je prevec tekoci Uporabite manj tekocine. Upostevaj (postane vlazno, ne te predpisani cas mesanja, pred grudasto, progasto) vsem pri uporabi kuhinjskih mesal nikov Pecivo je prevec suho Pecivo je prevec suho Temperatura pecice je prenizka Predolg cas pecenja Nastavite visjo temperaturo pecice Nastavite krajsi cas pecenja Pecivo se neenako Previsoka temperatura Nastavite nizjo temperaturo pecice merno zapece in prekratek cas pecenja in daljsi cas pecenja Pecivo se neenako Testo ni enakomerno merno zapece porazdeljeno Testo enakomerno porazdelite po pekacu Pecivo se ne spece Temperatura je prenizka Nastavite nekoliko visjo temperaturo v nastavljenem ca pecenja su pecenja Razpredelnica za ventilatorsko pecenje Za izbiro ustrezne funkcije pecice si oglejte seznam funkcij pecice v poglavju Vsakodnevna uporaba. Vrsta peciva Pica (tanko testo) 1) Pica (z veliko nade va) Sadni kolaci Spinacni narastek Quiche Lorraine Skutna torta, okro gla Skutna torta na pe kacu Visina vodil 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura °C 180 - 200 180 - 200 180 - 200 160 - 180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 Cas (min) 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 Koristni namigi in nasveti Vrsta peciva Jabolcni kolac, po krit Zelenjavna pita Kruh brez kvasa 1) Narastek iz listnate ga testa 1) Plamenica (jed iz Alzacije, podobna pici) 1) Piroggen (ruska verzija pice calzo ne) 1) 1) Pecico predhodno ogrejte 17 Visina vodil 1 1 1 1 1 Temperatura °C 150 - 170 160 - 180 250 - 270 160 - 180 250 - 270 Cas (min) 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 1 180 - 200 15 - 25 Razpredelnica za pecene in gratinirane jedi Jed Funkcija pecice Visi na vodil 1 1 1 1 1 1 1 Temperatu ra °C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Cas ur : min Narastek s testeni nami Lazanja Gratinirana zelenja va 1) Francoske struce s stopljenim sirom 1) Sladko pecivo Ribji narastek Polnjena zelenjava 1) Pecico predhodno segrejte Tradicionalno Tradicionalno Infra pecenje Infra pecenje Tradicionalno Tradicionalno Infra pecenje 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Pripravljene jedi Zivilo Ocvrt krom pir 1) Funkcija pecice Infra pecenje Visina vodil 3 Temperatura °C 200-220 Cas Glejte navodi la proizvajal ca 1) Opomba: Ocvrt krompir 2 do 3-krat pomesajte Pecenje mesa Med pecenjem mesa namestite mascobni filter! 18 Koristni namigi in nasveti Posoda za pecenje mesa · Za pecenje mesa uporabljajte toplotno odporno posodo (preberite navodila proizvajalca). · Vecje kose mesa lahko pecete neposredno v globokem pekacu ali na resetki nad globokim pekacem. (Ce je namescen) · Pusto meso pecite v posodi za pecenje s pokrovko. · Vse vrste mesa, ki se morajo zapeci oz. morajo imeti skorjo, lahko pecete v posodi brez pokrovke. Podatki v razpredelnici so samo za orientacijo. Navodila k razpredelnici za pecenje mesa. · Pecite meso in ribe z maso vecjo od 1 kg. · V pekac vlijte nekaj vode, da se mesni sok oz. · Meso po potrebi obrnite (po 1/2 - 2/3 predvidenega casa). · Za boljse rezultate vecje kose mesa oziroma perutnine med pecenjem veck rat prelijte z mesnimi sokovi. · Pecico izkljucite priblizno 10 minut pred iztekom casa pecenja, da izkoristite akumulirano toploto. Govedina Vrsta mesa Kolicina Funkcija pecice Visi na vo dil 1 Tempe ratura °C Cas (h:min) Pecenka v vinski omaki Rostbif ali file 1 - 1, 5 kg Tradicional no 200 - 250 2:00 2:30 na vsak cm debe line - manj pecen 1) - srednje pecen na vsak cm debeli ne na vsak cm debeli ne na vsak cm debeli ne Infra pece nje Infra pece nje Infra pece nje 1 190 - 200 0:05 0:06 0:06 0:08 0:08 0:10 1 180 - 190 - dobro pecen 1 170 - 180 1) Pecico predhodno segrejte Koristni namigi in nasveti Svinjina Vrsta mesa Kolicina Funkcija pecice Visi Tempera na tura °C vo dil 1 1 1 1 160 - 180 170 - 180 160 - 170 150 - 170 19 Cas (h:min) Plece, vrat, stegno Kotlet, rebrca Mesna struca Svinjska kraca (del no kuhana) 1 - 1. 5 kg 1 - 1. 5 kg 750 g - 1 kg 750 g - 1 kg Kolicina Infra pece nje Infra pece nje Infra pece nje Infra pece nje Funkcija pecice 1:30 2:00 1:00 1:30 0:45 1:00 1:30 2:00 Cas (h:min) Teletina Vrsta mesa Visi na vo dil 1 1 Tempe ratura °C Telecja pecenka Telecja kraca 1 kg 1, 5 - 2 kg Infra pece nje Infra pece nje Funkcija pecice 160 - 180 160 - 180 1:30 2:00 2:00 2:30 Cas (h:min) Jagnjetina Vrsta mesa Kolicina Visi na vo dil 1 1 Tempe ratura °C Jagnjecja noga, jag njecja pecenka Jagnjecji hrbet 1 - 1, 5 kg 1 - 1, 5 kg Infra pece nje Infra pece nje Funkcija pecice 150 - 170 160 - 180 1:15 2:00 1:00 1:30 Cas (h:min) Divjacina Vrsta mesa Kolicina Visi na vo dil 3 1 Tempe ratura °C Zajcji hrbet, zajcja noga 1) Divjacinski hrbet do 1 kg 1, 5 - 2 kg Tradicio nalno Tradicio nalno 220 - 250 210 - 220 0:25 0:40 1:15 1:45 20 Koristni namigi in nasveti Vrsta mesa Kolicina Funkcija pecice Visi na vo dil 1 Tempe ratura °C Cas (h:min) Divjacinsko bedro 1, 5 - 2 kg Tradicio nalno 200 - 210 1:30 2:15 1) Pecico predhodno segrejte Perutnina Vrsta mesa Kolicina Funkcija pecice Visi na vo dil 1 1 1 1 1 1 1 Tempe ratura °C Cas (h:min) Kosi perutnine Pol piscanca Piscanec, nadevan Raca Gos Puran Puran po 200 250 g po 400 500 g 1 - 1, 5 kg 1, 5 - 2 kg 3, 5 - 5 kg 2, 5 - 3, 5 kg 4 - 6 kg Infra pece nje Infra pece nje Infra pece nje Infra pece nje Infra pece nje Infra pece nje Infra pece nje Funkcija pecice 200 - 220 190 - 210 190 - 210 180 - 200 160 - 180 160 - 180 140 - 160 0:35 0:50 0:35 0:50 0:45 1:15 1:15 1:45 2:30 3:30 1:45 2:30 2:30 4:00 Cas (h:min) Riba (dusena) Vrsta mesa Kolicina Visi na vo dil 1 Tempe ratura °C Cela riba 1 - 1, 5 kg Tradicio nalno 210 - 220 0:45 1:15 Priprava na zaru Funkcijo zara vedno uporabljajte z najvisjo nastavljeno temperaturo Ko pecete na zaru, imejte vrata pecice vedno zaprta Pecico segrevajte 5 minut pred zacetkom pecenja na zaru. · Resetko vstavite na visino vodil, ki je priporocena v razpredelnici za pecenje na zaru. [. . . ] Postopek vstavljanja plosc poteka v obratnem vrstnem redu. Najprej vsta vite manjso in nato vecjo plosco. 28 Kaj storite v primeru. . . Kaj storite v primeru. . . Motnja Pecica se ne segreje Pecica se ne segreje Pecica se ne segreje Pecica se ne segreje Mozen vzrok Pecica ni vkljucena Ura ni nastavljena Potrebne nastavitve niso nastavljene Odpravljanje Vklopite pecico Nastavite uro Preverite nastavitve Varovalka v omarici za va Preverite varovalko. se varovalka veckrat pregori je sprozila ali se sprozi, se obrnite na usposobljenega elektrica rja. Zarnica v pecici je okvarje Zamenjajte zarnico v peci na ci Odstranite nosilce resetk/ resetke Vrata dobro zaprite Napravo izklopite in jo po novno vklopite z varovalko ali varnostnim stikalom v omarici z varovalkami. [. . . ]