Detaljne informacije o uporabi so v uporabniških navodilih.
[. . . ] 41016VH
Navodila za uporabo
Elektrini stedilnik
2
Spostovani kupec!Zahvaljujemo se vam, da ste izbrali enega nasih kakovostnih aparatov. Prepriani smo, da bo aparat izpolnil vasa priakovanja, saj nasi aparati predstavljajo popolno kombinacijo funkcionalne oblike in najsodobnejse tehnologije. Zasnovani so tako, da zagotavljajo najuinkovitejse delovanje in enostavno upravljanje in dosegajo najvisje standarde kakovosti. [. . . ] Velike peenke lahko peete neposredno v prestreznem pladenju ali na resetki s spodaj namesenim prestreznim pladnjem. Za peko pustih vrst mesa priporoamo uporabo ponve s pokrovom. Vse vrste mesa, ki naj bi dobilo skorjo, lahko peete v ponvi brez pokrovke.
3
Napotki k tabeli za peko mesa
V tabelah so navedene priporoene vrednosti. Priporoamo, da meso in ribe v peici peete sele, ko teza presega 1kg. Priporoamo, da v posodo za peko dodate nekoliko tekoine in s tem prepreite vzig izstopajoega mesnega soka ali masti. Peenko po potrebi (po 1/2 - 2/3 predvidenega asa) obrnite. Velike peenke in perutnino med peko vekrat polijte z njihovim lastnim sokom. S tem dosezete zadovoljivejsi izid peke. Peico priblizno 10 minut pred iztekom asa za peko izkljuite in tako izkoristite akumulirano toploto.
36
Primeri uporabe, razpredelnice in nasveti
Tabela za peko mesa
Vrsta mesa Govedina dusena peenka biftek ali file - znotraj rdee - znotraj roznato - prepeeno Svinjina plea, zatilje, sunka kotlet, peenka mleto meso svinjske noge (kuhane) Teletina teleji prizeljc teleje noge Jagnjetina jagnjee stegno, jagnjeja peenka jagnjeji hrbet Divjaina zajji hrbet, zajje stegno do 1 kg Zgornji/ spodnji grelec 3 2202501) 0:25-0:40 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Peenje z infra zarki Peenje z infra zarki 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 1 kg 1, 5-2 kg Peenje z infra zarki Peenje z infra zarki 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Peenje z infra zarki Peenje z infra zarki Peenje z infra zarki Peenje z infra zarki 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 na cm visine na cm visine na cm visine Peenje z infra zarki Peenje z infra zarki Peenje z infra zarki 1 1 1 1902001) 180-190 170-180 1-1, 5 kg Zgornji/ spodnji grelec 1 200-250 2:00-2:30 na cm visine 0:05-0:06 0:06-0:08 0:08-0:10 Koliina Funkcija peice Visina vodil Temperatura C as ure: min.
Primeri uporabe, razpredelnice in nasveti
37
Vrsta mesa
Koliina
Funkcija peice Zgornji/ spodnji grelec Zgornji/ spodnji grelec Peenje z infra zarki Peenje z infra zarki Peenje z infra zarki Peenje z infra zarki Peenje z infra zarki Peenje z infra zarki Peenje z infra zarki Zgornji/ spodnji grelec
Visina vodil
Temperatura C 210-220
as ure: min.
srnin/jelenov hrbet srnino/jelenovo stegno Perutnina kosi perutnine pisanji polovici pisanec, pitanec raca gos
1, 5-2 kg
1
1:15-1:45
1, 5-2 kg
1
200-210
1:30-2:15
vsak 200250g vsaka 400500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg
1 1 1 1 1 1 1
200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160
0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00
puran 4-6 kg riba (dusenje) cele ribe 1)peico predgrejte 1-1, 5 kg
1
210-220
0:45-1:15
38
Primeri uporabe, razpredelnice in nasveti
Peka na zaru
1 3
Funkcija peice: Zar temperature
ali Velik zar
z najvisjo nastavitvijo
Pozor: Pecite vedno pri zaprtih vratih peice. Prazno peico vedno ogrejte 5 minut s funkcijami za zar! Za peenje na zaru vstavite resetko na priporoeno visino vodil. Prestrezni pladenj vedno vstavite na 1. visino vodil steto s spodnje strani asi peenja so orientacijske vrednosti. Peenje na zaru je primerno predvsem za tanke kose mesa in ribe.
Razpredelnica za peenje
as peenja Jed za peenje Polpeti Svinjski zrezek Peenice Zrezki iz pljune peenke, teleji zrezki Pljuna peenka, rostbif (pribl. 1 kg) Toast1) Oblozeni toast 1)Peice ne ogrevajte Nivo vstavkov 1. ---
Primeri uporabe, razpredelnice in nasveti
39
Odtajevanje
Funkcija peice: Odmrzovanje (brez nastavitve temperature)
Zapakirano hrano postavite na kroznik na resetki. Kroznika ne pokrivajte s skledo, ker to obutno podaljsa as odtajevanja. Za odtajevanje vstavite resetko v najnizje vodilo.
Tabela za odtajevanje
Jed as Dodatni as odtajevanja min. 100-140 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 20-30 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60 Opomba pisanca polozite na obrnjen pladenj v velikem krozniku po polovici asa obrnite po polovici asa obrnite po polovici asa obrnite ------smetano lahko dobro razporedite tudi, ko je se v delno zamrznjenem stanju ---
pisanec, 1000 g meso, 1000g meso, 500g postrv, 150g jagode, 300g maslo, 250g smetana, 2 x 200g torta, 1400g
40
Primeri uporabe, razpredelnice in nasveti
Susenje
Funkcija peice: Dodatno ogret zrak Uporabite resetko, oblozeno s papirjem za peko ali premazano z maslom. Boljsi rezultat dosezete, e po polovinem asu susenja izklopite peico, jo odprete in pustite ez no, da se ohladi. Zatem dokonate postopek susenja.
Temperatura v C Visina vodil 1. visina 2 nivoja as v urah (orientacijska vrednost)
Zivilo za susenje Zelenjava fizol paprika (rezine) jusna zelenjava gobe zelisa Sadje esplje marelice jabolni krhlji hruske
60-70 60-70 60-70 50-60 40-50 60-70 60-70 60-70 60-70
3 3 3 3 3 3 3 3 3
1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4
6-8 5-6 5-6 6-8 2-3 8-10 8-10 6-8 6-9
Primeri uporabe, razpredelnice in nasveti
41
Vlaganje
Funkcija peice: Spodnji grelec Za vlaganje uporabite obiajne kozarce enake velikosti. [. . . ] Napajalni kabel mora ustrezati kakovosti izolacije po VDE H05VV-F (=227 IEC 53).
Garancija/servisna sluzba
58
Garancija/servisna sluzba
Izdajatelj garancijskega lista prevzame obveznost, da bo izdelek v garancijskem roku brezhibno deloval. V garancijskem roku bomo odstranili vse pomanjkljivosti in okvare na izdelku, ki bi nastale pri normalni rabi izdelka, pod pogojem, da v izdelek niso posegale osebe, ki nimajo pooblastila izdajatelja garancijskega lista in, da so bili uporabljeni originalni rezervni deli. Garancija velja, e je datum prodaje na garancijskem listu potrjen z zigom in podpisom prodajalca ali s predlozitvijo originalnega rauna o nakupu. V garancijskem roku poravnamo vse stroske v zvezi z odstranitvijo pomanjkljivosti ali okvar ter stroske prevoza, oziroma prenosa, do najblizje pooblasene servisne delavnice, po tarifi, ki velja v javnem prometu za transport izdelka. [. . . ]